食品安全中心抽验火锅食物样本全部通过检测
作者:格桑花 来源:网业电台 2017-12-08 15:04:30
食物安全中心抽验约三百一十个火锅食物样本,全部通过检测。食物样本从餐厅、新鲜粮食店、超级市场、杂货店、街市及网上零售商等抽取,包括肉类、水产、蔬菜、豆制品、面条、汤底、饮品及酱料,进行染色料、防腐剂、金属杂质及微生物等测试。
中心提醒市民,享用火锅时,应注意进食分量及营养均衡原则,最好选择清汤底,先进食蔬菜才进食肉类,尽量少用酱油及调味料。
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