调查指5个超市水产样本发现孔雀石绿
世界自然基金会香港分会抽查本地超市出售的36个水产样本,在4个桂花鱼和1个白鱔样本中,验出可能致癌的违禁化学物孔雀石绿,及无色孔雀石绿。调查组织表示,验出含违禁化学物的水产样本,分别来自红磡的Taste、屯门市广场的Taste、荃湾荃荟广场的百佳超级广场和元朗马田路的Fusion四间超市,其中一个屯门市广场Taste的桂花鱼样本,验出每千克含7.18微克无色孔雀石绿,超出欧盟食物安全标准;另一个在荃湾荃荟广场百佳超级广场的桂花鱼样本,则验出含有可致癌物“硝基呋喃”。
世界自然基金会香港分会高级项目主任陈悦珊表示,法例规定食物不能含有孔雀石绿,超市有责任为消费者提供可靠安全的水产选择,现在已将抽验结果交食品安全中心跟进。
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