文件名称:关于政协十二届全国委员会第五次会议第1633号提案答复的函（摘要）
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政协十二届全国委员会第五次会议第1633号提案主要内容：利用好黑龙江粮食资源的优势，通过发展壮大黑龙江精酿啤酒产业应对经济下滑问题。
关于政协十二届全国委员会第五次会议第1633号提案的答复（工信提案<2017>77号）（摘要）：经商农业部、食品药品监管总局、发展改革委、黑龙江省人民政府答复如下：
一是国家有关部门十分重视各地充分发挥资源优势，充分利用黑龙江农业和林业资源，着手打造具有地域特色的精酿啤酒和酿酒原材料大省，促进地方经济发展。
二是国家陆续发布支持东北老工业基地新一轮发展系列政策，充分发挥特色资源优势，做大做强农产品精深加工等特色产业群。多环节、多层次加大对精酿啤酒产业的支持力度。
三是不断推进加工业向优势产区集中布局、加快农产品初加工发展，提升农产品精深加工水平。合理布局原料基地和农产品加工业，形成生产与加工、科研与产业、企业与农户相衔接配套的上下游产业格局，支持开发生产啤酒上游产品，打造精酿啤酒的全产业链条。
下一步，我们将会同黑龙江省人民政府，进一步加大支持力度，加快精酿啤酒产业发展。一是结合中国制造2025战略，围绕黑龙江省精酿啤酒产业规划布局、产业聚集发展、产业链条延伸、食品安全检测能力建设等，积极研究予以支持。二是支持企业采用生物技术，应用酶解工艺、压榨工艺、提取工艺等制造技术和灌装、包装、智能管理等成熟成果，改进原料配比和生产工艺，提高产品制造水平，培养高端精酿啤酒品牌。三是对精酿啤酒在原辅料把关、设备设施、加工过程、生产环境等环节加大监管力度，确保质量安全。四是积极加大宣传引导。组织精酿啤酒企业开展品鉴、啤酒文化宣传推广活动，并结合生态旅游引导啤酒爱好者品尝黑龙江省精酿特色啤酒。五是配合质监、认证管理等部门开展精酿啤酒从业认证等工作，引导规范产业发展。
工业和信息化部
2017年9月25日