机构验出五个鱼类样本含违禁化学物已通知食品安全中心
世界自然基金会香港分会抽查本地超市出售的36个水产样本,在4个桂花鱼和1个白鱔样本中,验出可能致癌的违禁化学物孔雀石绿,及无色孔雀石绿。调查组织表示,验出含违禁化学物的水产样本,分别来自红磡的Taste、屯门市广场的Taste、荃湾荃荟广场的百佳超级广场和元朗马田路的Fusion等四间超市,其中一个桂花鱼样本,验出每千克含7.18微克无色孔雀石绿,超出欧盟食物安全标准;另一个桂花鱼样本,则验出含有可致癌物“硝基呋喃”。
世界自然基金会香港分会已将抽验结果交食品安全中心跟进。食品安全中心回应指,已因应报告即时加强抽取相关鱼类样本检测。强调所有在香港出售的食物,必须适合供人食用,不能含有孔雀石绿及硝基呋喃,违例者会被检控。中心由前年至今年6月,共测试超过3500个水产及其制品样本,有22个样本被检出违禁药物。
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